Морозильная камера для заморозки пельменей и полуфабрикатов
Для предприятий, кто планирует начать производство пельменей или уже занимается этой деятельностью, но при этом хочет приобрести бюджетный вариант большого холодильника, мы можем предложить морозильную камеру для заморозки пельменей и полуфабрикатов. Это удобно для начинающих предприятий, а также для тех, у кого небольшие объемы производимой продукции.
Наша компания ORION предлагает морозильные камеры для заморозки пельменей и полуфабрикатов. Под морозильником подразумевается теплоизоляционный (холодильный) контур, состоящий из сендвич панелей 120-150 мм. Внутри холодильной камеры установлен воздухоохладитель, который дует на пельмени, вареники и происходит их заморозка при температуре до -33 С.
Бюджетный вариант морозильника предполагает заморозку продукции на тележках с подносами или на стеллажах. После пельменного автомата пельмени падают на подносы, которые укладывается на тележку, далее её закатывают в шкаф заморозки.
Есть два варианта морозить продукцию на тележках:
– либо морозить 2-3 часа в камере, а затем выкатить тележки для дальнейшей упаковки пельменей.
– либо изготовить продукцию в течение смены и закатить тележки с пельменями на всю ночь, а утром во время начала новой смены выкатить замороженную продукцию из камеры и также упаковать, а тележки по-новому начать заполнять.
Температура внутри охлаждаемого объема может меняться от -20 С до -33 С в зависимости от желаемого времени и вида продукта. Мы можем предложить вам морозильную камеру для заморозки пельменей и др. полуфабрикатов, в которой будет помещаться от двух (2) до десяти (10) тележек и больше, по желанию клиента.
Цены на камеры для заморозки полуфабрикатов
Пожалуйста, заполните параметры, чтобы мы посчитали вам стоимость морозильной камеры для пельменного цеха