Фаршемешалка

   Фаршемешалка для приготовления однородного качественного вкусного фарша, используются на пищевых предприятиях для производства мясных полуфабрикатов и др. Компания ОРИОН поможет с выбором фаршемешалки

   Фаршемешалка – предназначена для приготовления фарша, а именно, перемешивания всех необходимых для этого компонентов. Поскольку в ручную размешать фарш будет долго, трудоемко и не качественно, то бесспорно фаршемес решит все эти задачи. Главное преимущество фаршемешалок в том, что консистенция фарша получается однородной. Это очень важно, потому что при производстве определенных мясных полуфабрикатов не допускается, чтобы в фарше были крупные слипшиеся не промешанные фракции. Качественно перемешанная фаршевая начинка даёт приятные вкусовые ощущения.

   По конструктиву фаршемешалки естественно отличаются друг от друга, но принцип работы примерно одинаков у всех фаршемесов. Фаршемешалка состоит из корпуса, привода и бункера. В корпусе размещен двигатель, который приводит в движение вал с лопатками, находящийся в бункере. Все нужные ингредиенты загружаются в бункер. Благодаря тщательно перемешивающим лопастям в бункере, фарш получается качественным и однородной массой. Во время работы фаршемеса можно останавливать его и добавлять в бункер ингредиенты, если это необходимо, а также пробовать на вкус получившийся фарш.

 Фаршемешалка МШ  Фаршемешалка ИПКС
Модель МШ ИПКС
 Производительность, кг/ч от 600 до 1200 400
 Мощность, кВт 2-3 0,8
 Частота вращения раб. органа, об/мин 40 35
 Объем бункера, л 150-300 80
 Вместимость сырья, кг 80-160
 Размеры фаршемеса (Длина х Ширина х Высота) 1290х690х1350 860х640х1150
 Напряжение питания в сети, В 380 380
 Масса, кг 240-295 75
 Цена от 247 тыс. руб. от 149 тыс. руб.

 .

Можем отправить вам на почту более развернутое предложение на фаршемешалку