Спиральный транспортер для шоковой заморозки полуфабрикатов

позволит замораживать разнообразную продукцию

заморозка пельменей на спиральном транспортере   заморозка вареников   хинкали мороженные   чебуреки с мясом
заморозка пельменей   заморозка вареников   заморозка хинкалей   заморозка чебуреков
 .            
ножки курицы   мороженая рыба   блинчики конвейер   купаты
заморозка частей птицы   заморозка      рыбы   заморозка блинчиков   заморозка купат, сосисок
 .            
котлеты в панировке   фаршированные перцы   рыбные палочки   мясной фарш на лотке
заморозка      котлет   заморозка фаршированных перцев   заморозка рыбных палочек   заморозка фарша

 

  Спиральный транспортер для шоковой заморозки полуфабрикатов (пельменей) — оборудование от компании ORION. Посчитаем для Вас стоимость конвейерного фризера для заморозки. Низкие цены.

 Спиральный конвейер применяется для заморозки пельменей, вареников, хинкалей, чебуреков, рыбы, птицы, блинчиков, сосисок, купат, котлет, перцев фаршированных, пиццы, мяса, рыбных палочек, фаршей, слоеного теста и др.

Использование спирального транспортера позволит Вам:

  • автоматизировать технологический процесс производства
  • уменьшить численность рабочего персонала
  • уменьшить ручной труд
  • сократить затраты на выплату заработной платы предприятию
  • равномерно замораживать продукцию без трещин на продукте!
  • обеспечить непрерывность технологической цепочки производства
  • сэкономить производственные площади
  • уменьшить брак за счёт исключения человеческого фактора
  • улучшить вкусовые качества готового продукта (за счет мгновенной шоковой заморозки, способствующей предотвращению развития и размножения бактерий)
  • сохранить товарный вид продукции за счет бережного обращения и глубокой заморозки
  • увеличить срок реализации продукции
  • уменьшить себестоимость выпускаемой продукции
  • морозить большой ассортимент продукции
  • сократить время на заморозку, охлаждение.
  • увеличить прибыль предприятия за счет сокращения издержек производства

  Подача пельменей в камеру заморозки

Спиральный конвейер включает в себя:

  • Модульную ленту, состоящую из полимера (пластика) либо из нержавеющей сетки
  • Мотор-редукторы морозостойкие (специальные для отрицательных температур) «SEW-EURODRIVE» (Германия);
  • Преобразователи частоты вращения (плавная регулировка скорости транспортирования) – Наличие преобразователя позволяет установить 3 и более режимов по времени для различных продуктов.
  • Шкаф электрический с сенсорной панелью управления; герметичен.
  • Датчики для безопасной работы Оборудования.
  • Каркас транспортера выполнен из пищевой нержавеющей стали, состоит из секций, что обеспечивает удобство монтажа и сборки оборудования.
  • Направляющий экран (из нержавеющей стали) – для эффективного направления воздушных потоков.

Спиральный транспортер внутри теплоизоляционной камеры     (упрощенная схема)

спиральный транспортер схема

Принцип работы спирального транспортера

  Изготовленный продукт перекладывается на сборочный транспортер для сбора продукции и её выбраковки и инспекции, а затем на приемную (нижнюю) консоль спирального транспортера. Спиральный транспортер эффективно обдувается потоком холодного воздуха, вырабатываемого шок-фростером, обеспечивая шоковую заморозку. Спиральный конвейер имеет направляющий экран, закрывающий его с нескольких сторон, для эффективного направления воздушных потоков от шок-фростера. Благодаря этому происходит правильная циркуляция воздуха по всей камере. Затем замороженный продукт выходит по транспортеру из холодильной камеры для дальнейшей упаковки.

Мы можем посчитать стоимость спирального транспортера для вас. Вам нужно всего лишь, заполнить нашу форму.

 

У Вас трескаются пельмени при заморозке на тележках?
Мы знаем причины и поможем Вам решить эти проблемы. узнать